Vitamina C është thelbësore për trupin tonë, pasi ka fuqi antioksiduese dhe stimulon sistemin imunitar. Ndihmon trupin të parandalojë tumoret, veçanërisht ato në stomak, dhe kontributi i tij neutralizon radikalet e lira.

Ndër efektet e tij pozitive është se ndihmon në ruajtjen e funksionalitetit të enëve të gjakut, kontribuon në shëndetin e dhëmbëve, mishrave të dhëmbëve dhe lëkurës, merr pjesë në riparimin, formimin dhe rritjen e kockave dhe indit lidhës, shëron plagët dhe ndihmon në përthithjen e hekurit.

Nevoja për këtë vitaminë është afërsisht 85 mg në ditë për gratë dhe 105 mg në ditë për burrat, sipas Shoqatës Italiane të Ushqyerjes (SINU). Sasitë duhet të modifikohen më pas sipas moshës dhe faktorëve të tjerë si shtatzënia dhe ushqyerja me gji ku dozat duhet të jenë më të larta.

Por një gjë është e sigurt, se nëse merret në doza masive dhe të larta në krahasim me atë që rekomandohet, mund të ketë efekte anësore. Në përgjithësi, nëse vitamina C merret në doza më të mëdha se 2 gram në ditë, ajo mund të konsiderohet potencialisht toksike.

Kjo për shkak se shkakton efekte anësore të bezdisshme duke përfshirë diarre, të përziera, të vjella, fryrje, urth, refluks gastroezofageal, ngërçe në stomak, dhimbje koke, lodhje, përgjumje, pagjumësi, lëkurë të kuqe dhe gurë në veshka.

Për shembull, nëse blejmë një suplement tabletash të vitaminës C, do të vërejmë se doza e rekomanduar ditore është midis 500 mg dhe 1000 mg në ditë. Prandaj, këshilla, përpara se të mbështeteni në "bëjeni vetë", është gjithmonë të kontaktoni mjekun tuaj.

Gjithashtu sepse, nga njëra anë, vitamina C duhet të merret rregullisht përmes ushqimeve të freskëta si frutat dhe perimet, në veçanti agrumet, domatet, kivi, luleshtrydhet, specat etj. Për më tepër, është më mirë nëse hahet e gjallë sepse vitamina C shpërndahet gjatë gatimit.

Nga ana tjetër, si të gjitha gjërat, nuk duhet të abuzohet. Duke ndjekur një dietë të shëndetshme dhe të ekuilibruar, ashtu si ajo mesdhetare, mund të plotësoni lehtësisht çdo mangësi të dritës. Përndryshe, mjeku do të vlerësojë nëse ka nevojë për të rritur dozën duke marrë edhe suplemente.